新人ネイリストの価格設定はどう決めるべき?
【メニューの価格はどう決めていますか?】
価格を決めるのって一番悩むことですよね。
「値決めは経営」とも言われるくらい重要な部分。
何となくで決めていませんか?
メニューの価格によって売上は大きく変わります。
家賃、材料費、光熱費、人件費、広告費などの経費はあたりまえですが、売上から支払っていくことになります。
その売上を決める価格。
しっかり考えて決めていかないと、どれだけ頑張っても赤字になってしまう!なんてことに。
安ければよい。高ければよい。というものではありません。
あなたのサロンの価値を決めるともいえるメニュー設定。
スタッフさんが入るタイミングで見直すのもありかもしれませんね。
【新人スタッフさんのメニュー価格はどう決める?】
あなたのサロンでは、新人スタッフさんと先輩スタッフさんまたはオーナーであるあなたとの価格は変えていますか?
よくあるのは、「新人限定キャンペーン2カ月限定半額」
これはデビューとしては導入しやすいし、わかりやすい。
デビューをする時、スタッフはすっごいドキドキしています。
技術も不安、接客も不安、サロンの説明などもうまくできるか不安・・・。
とにかく全てが不安。いろんなことがスムーズにできる先輩と同じ価格をいただいていいのか・・・。というのも不安材料のひとつになります。
デビューのキャンペーンをうつことで、その不安を少し軽減してあげられること、
デビューと書くことの方が、お客様へも誠実ですよね。
新人スタッフなのか、ベテランスタッフなのかわからずに同じ料金で予約するよりも、新人スタッフだから半額です。と書いてあった方がお客様も選択しやすいです。
どちらから見ても、わかりやすく誠実に対応できる方を選択しましょう。
キャンペーン後はどうしていくの?
では3カ月目からはどうなるんでしょう・・・。
先輩スタッフに合わせた価格ですか?
それとも新人に合わせた価格で先輩も施術を続けていますか?
売上を上げていくということは、スタッフの給与をあげていくということ。
私は頑張って売上を上げているスタッフには給与という形でも還元をしたい。
それが叶うシステムを構築しておくことが、サロンの経営にもスタッフの成長にも欠かせません。
あなたはどういうシステムで価格を決め、給与に反映させていますか?
詳しくお話を聞きたいかたは是非個別相談で。
私の考えていることを時間の許す限り全てお話します。